Forever Young: Geheimnis Eiweiß von Dr. Ulrich Strunz

Es gibt zahlreiche Bücher rund um die Ernährung. Jedes Jahr werden unzählige als revolutionär verkaufte Diätpläne an den Mann gebracht. Zwar schneiden einige dieser Ratgeber mittlerweile dann doch elementare Dinge zu Diäten an und binden sie in ihr Konzept zur Ernährung ein, doch gibt es unter all den schwarzen Schafen auch noch Menschen mit höheren Ansprüchen. Dr. Ulrich Strunz ist so einer. Mit Geheimnis Eiweiß gelang ihm einfach durch Nennung der Tatsachen ein kleines Meisterstück für den deutschsprachigen Raum. Zwar ist diese Buch schon etwas älter, doch während die neueren Bücher um dieses Thema bereits Staub ansetzen, besticht Forever Young – Geheimnis Eiweiß immer noch mit Aktualität, stichhaltigen Fakten und glasklaren Formulierungen.

Auf über 200 bebilderten Seiten weiss Dr. Ulrich Strunz nicht zu langweilen. Zwar wird knallhartes Wissen vermittelt, doch ist es wohl die praxisnahe Darlegung und der Nutzen für einen selbst, der das Buch zu einer spannenden Lektüre macht. Diese Lust zu lesen wird in Forever Young – Geheimnis Eiweiß nicht enttäuscht. Auf alle wichtigen Informationen rund um das Eiweiß wird ausführlich eingegangen.

Zuerst nimmt uns Strunz mit auf eine Zeitreise in die Steinzeit. Wie er meint habe die Industrialisierung unsere Ernährung auf den Kopf gestellt. Genetisch korrekt Essen, so lautet seine Devise. Die Reise führt von der Zeit in der das Rad erfunden wurde in die hochtechnisierte Moderne. Eiweiß entschlüsselt – was sie über Aminosäuren wissen müssen wird detailliert beschrieben. Sie werden erfahren, welchen Einfluss Proteine auf ihr Wohlbefinden, den Schlaf und Ihren Geist haben. Was in Sachen Sport und Krafttraining zu beachten ist und letztendlich welche Rolle Eiweiß beim schnellen und gesunden Abnehmen spielt. All das und noch mehr verrät Strunz in seinem Buch und will das Geheimnis Eiweiß lüften.

Das Bestseller-Autorenteam Dr. Ulrich Strunz und Andreas Jopp enthüllt [..] das Potenzial von Eiweiß bei Diäten, zum Muskelaufbau und für die Produktion von Glücksbotenstoffen. Mit einer proteinreichen und kohlehydratärmeren Ernährung kann man schneller gesund abnehmen und Muskeln aufbauen, denn erfolgreiche Diäten funktionieren vor allem durch mehr Eiweiß.

Forever Young – Geheimnis Eiweiß ist eines der wenigen bebilderten und vermarkteten Bücher die uneingeschränkt empfehlenswert sind. Denn hinter all den bunten Bildern und der gewitzten Schreibweise steckt geballtes und fundiertes Wissen aus der globalen Wissenschaft und des medizinischen Alltags von Dr. Strunz. Er selbst ist einer der wenigen am Menschen praktizierenden Molekular Mediziner (weiterführender Artikel) und brachte einige Steine für mehr Gehör im deutschsprachigen Raum ins Rollen.

Dr. Ulrich Strunz hat hohe Ansprüche. An die Medizin, sich selbst, aber auch an seine Patienten. Er will nicht bloß Ernährungsmythen enttarnt wissen, um zu bilden. Dr. Strunz will Taten folgen sehen. Für einen Menschen, der tagtäglich mit Krankheiten zu kämpfen hat, für die Sie die Verantwortung an ihn übertragen wollen, ist dieser Anspruch nur gerecht. Denn Strunz weiß, dass die leidige Schuld doch meist aus Unwissen resultiert. Du bist krank, ich klär dich auf, also tu was. Mancher mag sich von solchen Szenarien bedroht fühlen, doch darf (oder muss) Dr. Strunz als Autorität verstanden werden. Er ist wahrlich ein Arzt. Es bedarf nichtmal Disziplin, denn Dr. Strunz weiss zu begeistern!

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