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Sojaprotein: 4. Platz

Mammut Formel 90 Protein Test

58%
Ausreichend

Biologische Wertigkeit (nach Oser)

Das Mammut Formel 90 Protein zählt zu den Eiweißpulvern mit der höchsten biologischen Wertigkeit (berechnet nach Oser).

Chemical Score

Das Mammut Formel 90 Protein liegt mit einem Chemical Score von 101 im guten Durchschnitt.
Aminosäuren Mammut Formel 90 Protein (100g) Referenzprotein (100g) Chemical Score
L-Methionin + L-Cystein 1.37 g + 1.23 g 2,5 g 104
L-Isoleucin 4.27 g 2,8 g 153
L-Leucin 7.45 g 6,6 g 113
L-Lysin 6.29 g 5,8 g 108
L-Phenylalanin + L-Tyrosin 4.22 g + 3.33 g 6,3 g 120
L-Threonin 3.82 g 3,4 g 112
L-Tryptophan 1.11 g 1,1 g 101
L-Valin 4.27 g 3,5 g 122
L-Histidin 2.16 g 1,9 g 114

Fazit

Eiweisspulver Test

Das Mammut Formel 90 Protein ist unser Preis/Leistungssieger im Test. Es ist zwar ein Multikomponenten Protein mit Soja Anteilen aber ob das wirklich schlechter als ein Wheyprotein ist, ist sehr strittig. In der Praxis sind die sportlichen Eigenschaften des Eiweißpulver in einer guten Balance mit dem Aminosäurenprofil, vorallem wenn man es als Supplement fürs Bodybuilding nutzt. Der Geschmack ist durch den Soja Anteil leicht mehlig aber der leckere Schoko- oder Vanillegeschmack überdeckt das sehr gut. Der grosse Pluspunkt von dem Formel 90 Protein von Mammut ist die Löslichkeit, es klumpt in keinsterweise und lässt sich im Shaker mit ein bisschen Schütteln leicht mixen. Bei all diesen guten Eigenschaften des Eiweißpulvers verwundert es auch nicht das es der absolute Topseller bei Amazon ist, und die durchweg guten (4 Sterne) Kundenrezensionen bestätigen dies auch.